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Pointe de surlonge de bœuf braisée au Pinot Noir avec lardons de bacon, carottes, oignons, champignons cremini et pommes de terre grelots dans une délicieuse sauce de bœuf aux herbes.
Potage de carottes et d’oignons magnifiquement assaisonné d’agrumes orange et de gingembre frais.
Blanc de poulet effiloché avec oignons, carottes, céleri, fleurons de brocoli et pommes de terre nouvelles dans un bouillon crémeux à l’ail.
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