Ragoût irlandais d’agneau

Description

Pour fêter la Saint-Patrick, nous préparons un ragoût d’agneau à l’irlandaise ! De tendres morceaux d’épaule d’agneau accompagnés d’oignons, de poireaux, de carottes, de céleri et de petites pommes de terre, le tout nappé d’une sauce à la Guinness et aux herbes.