Bœuf au curry et légumes

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Description

Bouts de surlonge de bœuf braisés au vin rouge avec oignons jaunes, carottes coupées en morceaux, pois gourmands, poivrons, tomates et coriandre dans une sauce épicée au curry rouge et à la noix de coco. Parfait sur des patates pilées ou du riz basmati.

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