Bœuf, coco & curry rouge

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Description

Pointes de surlonge de bœuf cuites sous-vide avec des oignons jaunes, carottes, poivrons, tomates, haricots verts et coriandre dans une sauce épicée au curry rouge et à la noix de coco. Parfait sur des pommes de terres pilées ou du riz basmati.

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